Berufe im Gastronomieservice: Gehalt in Deutschland

Spezialist · Bruttomonatsentgelt in Vollzeit · Median · Stichtag 31.12.2025

Median bundesweit3.119 €
Mittlere Hälfte verdient2.719 € – 3.567 €
Vollzeitbeschäftigte4.377

Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte in der Berufsgattung „Berufe im Gastronomieservice (ohne Spezialisierung) - komplexe Spezialistentätigkeiten“ verdienten in Deutschland zum 31.12.2025 im Median 3.119 € brutto im Monat. Die mittleren 50 % lagen zwischen 2.719 € und 3.567 €.

Berufe, die die Statistik in dieser Gattung zusammenfasst: Chef de rang.

Nach Geschlecht und Alter

GruppeMedianMittlere HälfteBeschäftigte
Alle Beschäftigten3.119 €2.719 € – 3.567 €4.377
Männer3.146 €2.757 € – 3.602 €2.542
Frauen3.079 €2.660 € – 3.517 €1.835
25 bis 54 Jahre3.126 €2.734 € – 3.578 €3.420
55 Jahre und älter3.269 €2.821 € – 3.731 €655
Nach Region

Wo dieser Beruf am besten bezahlt wird – je Region eine eigene Seite mit allen Werten.

RegionMedianBeschäftigte
Bundesländer
Baden-Württemberg3.194 €542
Nordrhein-Westfalen3.189 €577
Bayern3.059 €1.219

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Quelle: Statistik der Agentur für Arbeit, Entgeltatlas – Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Kerngruppe, Stichtag 31.12.2025, eigene Darstellung und Berechnung (Vergleiche in Prozent). Werte unter 500 Beschäftigten veröffentlicht die BA nicht; „über 8.050 €“ heißt: der Wert liegt oberhalb der Beitragsbemessungsgrenze und wird von der Statistik nicht genauer ausgewiesen. Zum Entgeltatlas der BA.