Berufe im Verkauf von Back- und Konditoreiwaren: Gehalt in Deutschland

Fachkraft · Bruttomonatsentgelt in Vollzeit · Median · Stichtag 31.12.2025

Median bundesweit2.474 €
Mittlere Hälfte verdient2.179 € – 2.816 €
Vollzeitbeschäftigte53.150

Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte in der Berufsgattung „Berufe im Verkauf von Back- & Konditoreiwaren - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten“ verdienten in Deutschland zum 31.12.2025 im Median 2.474 € brutto im Monat. Die mittleren 50 % lagen zwischen 2.179 € und 2.816 €.

Berufe, die die Statistik in dieser Gattung zusammenfasst: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Konditorei), Fachverkäufer/in - Nahrungsmittelhandwerk (Bäckerei/Konditorei).

Nach Geschlecht und Alter

GruppeMedianMittlere HälfteBeschäftigte
Alle Beschäftigten2.474 €2.179 € – 2.816 €53.150
Männer2.587 €2.294 € – 3.330 €7.382
Frauen2.458 €2.157 € – 2.783 €45.768
unter 25 Jahre2.312 €2.073 € – 2.510 €5.325
25 bis 54 Jahre2.510 €2.217 € – 2.858 €32.611
55 Jahre und älter2.482 €2.140 € – 2.831 €15.214
Nach Region

Wo dieser Beruf am besten bezahlt wird – je Region eine eigene Seite mit allen Werten.

RegionMedianBeschäftigte
Bundesländer
Hamburg2.633 €871
Schleswig-Holstein2.554 €2.372
Bayern2.554 €9.471
Nordrhein-Westfalen2.524 €11.447
Rheinland-Pfalz2.461 €2.928
Berlin2.455 €1.683
Baden-Württemberg2.449 €7.938
Niedersachsen2.446 €6.327
Saarland2.444 €633
Hessen2.398 €2.911
Brandenburg2.393 €952
Sachsen2.369 €2.683
Mecklenburg-Vorpommern2.337 €663
Thüringen2.323 €880
Sachsen-Anhalt2.291 €1.148
Großstädte
München2.728 €950
Köln2.645 €801

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Quelle: Statistik der Agentur für Arbeit, Entgeltatlas – Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Kerngruppe, Stichtag 31.12.2025, eigene Darstellung und Berechnung (Vergleiche in Prozent). Werte unter 500 Beschäftigten veröffentlicht die BA nicht; „über 8.050 €“ heißt: der Wert liegt oberhalb der Beitragsbemessungsgrenze und wird von der Statistik nicht genauer ausgewiesen. Zum Entgeltatlas der BA.