Lebensmittelherstellung und -verarbeitung: Gehalt im Altenburger Land

Berufshauptgruppe 29 (KldB 2010) · Thüringen · Bruttomonatsentgelt in Vollzeit · Median · Stichtag 31.12.2025

Median im Altenburger Land2.610 €
Vollzeitbeschäftigte761
Thüringen2.810 €

Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Berufsgruppe „Lebensmittelherstellung und -verarbeitung“ mit Arbeitsort im Altenburger Land verdienten zum 31.12.2025 im Median 2.610 € brutto im Monat. Im Landesdurchschnitt von Thüringen sind es 2.810 € – im Altenburger Land 7 % weniger. Bundesweit liegt der Median dieser Berufsgruppe bei 2.992 € (13 % weniger). Über alle Berufe im Altenburger Land hinweg liegt der Median bei 3.281 € – diese Berufsgruppe verdient 20 % weniger. Unter den 11 Kreisen in Thüringen mit ausgewiesenem Wert liegt der Altenburger Land damit auf Platz 10.

Wie sich die Gehälter verteilen

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Verwandte Berufsgruppen im Altenburger Land

Lebensmittelherstellung und -verarbeitung in den Kreisen von Thüringen
KreisMedianBeschäftigte
Gotha (Landkreis)3.279 €1.724
Saale-Holzland-Kreis3.150 €685
Weimarer Land3.052 €772
Saalfeld-Rudolstadt (Landkreis)2.939 €677
Eichsfeld (Landkreis)2.937 €1.453
Erfurt2.888 €1.162
Ilm-Kreis2.799 €711
Wartburgkreis2.712 €829
Nordhausen (Landkreis)2.703 €523
Altenburger Land2.610 €761
Schmalkalden-Meiningen (Landkreis)2.549 €1.231
Einzelne Berufe dieser Gruppe

Nach einzelnen Berufen weist die Statistik keine Kreiswerte aus; der Gehaltsatlas hat sie für Thüringen – mit Quartilen und nach Geschlecht und Alter.

BerufMedianRegion
Köche/Köchinnen
Fachkraft
2.730 €Thüringen
Köche/Köchinnen
Helfer
2.473 €Thüringen
Berufe in der Lebensmittelherstellung
Helfer
2.615 €Thüringen
Berufe in der Fleischverarbeitung
Fachkraft
2.774 €Thüringen
Berufe in der Back- und Konditoreiwarenherstellung
Fachkraft
2.649 €Thüringen
Berufe in der Lebensmittelherstellung
Fachkraft
2.992 €Thüringen
Aufsichtskräfte - Speisenzubereitung
Spezialist
3.899 €bundesweit
Berufe in der Süßwarenherstellung
Fachkraft
3.295 €Thüringen
Berufe in der Milchproduktherstellung
Fachkraft
4.506 €bundesweit
Aufsichtskräfte - Lebensmittel- und Genussmittelherstellung
Spezialist
3.894 €bundesweit
Köche/Köchinnen (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)
Fachkraft
2.700 €bundesweit
Berufe in der Getränkeherstellung
Fachkraft
4.165 €bundesweit

Quelle: Statistik der Agentur für Arbeit, Sozialversicherungspflichtige Bruttoarbeitsentgelte – Deutschland, West/Ost, Länder und Kreise (Tabellen 8.1 und 8.4), Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Kerngruppe am Arbeitsort, Stichtag 31.12.2025, eigene Darstellung und Berechnung (Anteile und Vergleiche in Prozent). Einen Median unter 500 Beschäftigten weist die BA nicht aus; „über 8.050 €“ heißt: oberhalb der Beitragsbemessungsgrenze. Gemeinden und Postleitzahlen: OpenPLZ API; Kreissitz: Wikidata. Zur Tabelle der BA (Excel).