Berufe in der Fleischverarbeitung: Gehalt in Schleswig-Holstein

Fachkraft · Bruttomonatsentgelt in Vollzeit · Median · Stichtag 31.12.2025

Median in Schleswig-Holstein3.317 €
Mittlere Hälfte verdient2.903 € – 3.764 €
Vollzeitbeschäftigte1.510

Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte in der Berufsgattung „Berufe in der Fleischverarbeitung - fachlich ausgerichtete Tätigkeiten“ verdienten in Schleswig-Holstein zum 31.12.2025 im Median 3.317 € brutto im Monat – die eine Hälfte mehr, die andere weniger. Die mittleren 50 % lagen zwischen 2.903 € und 3.764 €.

Bundesweit sind es 2.904 € – in Schleswig-Holstein also 14 % mehr.

Berufe, die die Statistik in dieser Gattung zusammenfasst: Fleischer/in, Fleischer/in - Verkauf, Fleischzerleger/in, Küchenfleischer/in, Fleischer/in - Schlachten, Fleischer/in - Herstellen von Feinkost und Konserven.

Nach Geschlecht und Alter

GruppeMedianMittlere HälfteBeschäftigte
Alle Beschäftigten3.317 €2.903 € – 3.764 €1.510
Männer3.395 €2.925 € – 3.821 €1.294
25 bis 54 Jahre3.341 €2.925 € – 3.780 €930

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Auch suchen als: Fleischer/in - VerkaufFleischzerleger/inKüchenfleischer/inFleischer/in - SchlachtenFleischer/in - Herstellen von Feinkost und Konserven

Berufe in der Fleischverarbeitung in anderen Regionen
RegionMedianBeschäftigte
Bundesländer
Schleswig-Holstein3.317 €1.510
Hessen3.198 €2.145
Rheinland-Pfalz3.185 €1.461
Saarland3.153 €541
Baden-Württemberg3.145 €5.815
Bayern3.012 €8.637
Mecklenburg-Vorpommern2.937 €725
Nordrhein-Westfalen2.890 €19.406
Niedersachsen2.817 €11.545
Thüringen2.774 €1.410
Sachsen-Anhalt2.660 €2.989
Brandenburg2.635 €1.770
Sachsen2.424 €2.170

Alle Berufe in Schleswig-Holstein im Vergleich →

Quelle: Statistik der Agentur für Arbeit, Entgeltatlas – Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Kerngruppe, Stichtag 31.12.2025, eigene Darstellung und Berechnung (Vergleiche in Prozent). Werte unter 500 Beschäftigten veröffentlicht die BA nicht; „über 8.050 €“ heißt: der Wert liegt oberhalb der Beitragsbemessungsgrenze und wird von der Statistik nicht genauer ausgewiesen. Zum Entgeltatlas der BA.